Christmas Beverage Workshop
A Christmas beverage workshop featuring recipes with potential for holiday sales and a permanent place on your menu. A new drink costs more than its ingredients: it also takes R&D time, staff training, research, promotions and launch communications […]
Workshop: Butter Substitution Trends
Workshop cập nhật xu hướng bánh ngọt cuối năm và giải pháp sử dụng bơ giúp tiệm bánh sáng tạo menu nhanh cùng kiểm soát chi phí hiệu quả. Thị trường bánh ngọt thay đổi từng mùa, nhưng không phải tiệm nào cũng có đủ nguồn lực để R&D và ra món mới liên tục. […]
Beverage Workshop: Champion's Insight
An exclusive beverage workshop for professional baristas and coffee-focused F&B businesses. An exceptional cup of coffee is no accident. It takes creativity, precise proportions and the ability to unlock […]
Workshop: Stand Out This Festive Season with Exclusive Avonmore Creations
Từ những công thức & kỹ thuật quen thuộc đến những chiếc bánh khiến khách hàng phải “WOW”, giải pháp sẽ có trong workshop làm bánh độc quyền với bếp trưởng Ludovic từ Avonmore - thương hiệu kem sữa số 1 tại Ireland. Cuối năm cũng là thời điểm sôi động nhất của thị trường […]
Bakery Workshop: Korean Trends x Local Tastes
Trải nghiệm Workshop làm bánh độc quyền tại Đà Nẵng cùng bếp trưởng Hàn Quốc Kim Woo Jin - Bếp trưởng với 24 năm kinh nghiệm dẫn dắt R&D với các thương hiệu hàng đầu ở Mỹ, Hàn Quốc và Việt Nam như Lotte Boulangerie, Paris Baguette, CJ Tous Les Jours, GFFG Café Knotted. Làm […]
Masterclass: Advanced Cake-Sculpting Techniques from a Chinese Master
A cake-decorating workshop with five-star executive pastry chef Gao Zhengqin, a creative master of Chinese cake-sculpting techniques. One of the most exciting aspects of decorated cakes is the variety of themes and limitless scope for […]
CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN CUỘN MÈ ĐEN
Lớp Bông Lan Sốt Mè Đen Kem Phô Mai Mè Đen Syrup Phết Bánh
CÁCH LÀM BÁNH DANISH PASTRY
Chuẩn Bị Bột Pudding Phô Mai
Beverage Workshop: Creative Ingredients for Your Holiday Menu
A beverage and concept-development workshop for the year-end festive season, helping reduce operational errors at peak times and speed up service while delivering delicious, irresistible drinks. What is the key to launching beverages during the festive season […]
HOW TO MAKE MATCHA AND WHITE CHOCOLATE ÉCLAIRS
Choux Pastry Shells