Workshop pha chế đồ uống tối ưu cho vận hành của quán, giúp giảm tải áp lực trong sáng tạo và training nội bộ nhưng vẫn mang đến trải nghiệm mới cho khách.
Pha đồ uống sao cho “hợp gu số đông, vừa lòng số ít”?
Làm thế nào để “sống sót” trước áp lực sáng tạo, khi thị trường thay đổi trend quanh năm và mỗi mùa lại trăm món mới? Đâu là cách để tìm ý tưởng cho từng mùa để tăng khách mới, giữ khách quen? Kết hợp nguyên liệu ra sao để đồ uống vừa lạ nhưng dễ bán, vừa có câu chuyện để kể mà vẫn vận hành trơn tru, tránh tồn kho, tăng phí hoặc pha chế rườm rà?
Nếu bạn đang tìm công thức cho signature drink, thức uống theo mùa, hay món chủ lực để bứt phá trong cuộc đua cuối năm, đừng bỏ lỡ chuyên đề đặc biệt kết hợp giữa MILKLAB và Vedrenne trong tháng 9 này!
THÔNG TIN WORKSHOP PHA CHẾ THÁNG 9
1. WORKSHOP TẠI ĐÀ NẴNG:
- Thời gian: 09h00 – 11h30, Thứ 5, ngày 18/09/2025.
- Địa điểm: GoodFood Innovation Center Đà Nẵng, Lô 26 Khu B1-2, Khu số 4, đường Chương Dương, KĐT mới Nam cầu Tuyên Sơn, phường Khuê Mỹ, quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
2. WORKSHOP TẠI HỒ CHÍ MINH:
- Thời gian: 13h30 – 17h00, Thứ 5, ngày 18/09/2025.
- Địa điểm: GoodFood Innovation Center HCM, Căn 18, Tháp Sarica A1, Khu Đô Thị Sala, Đường Nguyễn Cơ Thạch, Phường An Lợi Đông, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
LỢI ÍCH KHI THAM GIA WORKSHOP
- Tư vấn chuyên môn về xu hướng và tư duy pha chế, khai thác tiềm năng từ các nguyên liệu quen thuộc để “đơn giản hóa” quá trình làm mới menu
- Demo các công thức pha chế từ cơ bản đến phức tạp giúp phát huy đặc tính sản phẩm và tạo điểm nhấn cho quán
- Nhận các phần quà và ưu đãi độc quyền từ MILKLAB – Sữa thực vật dành cho pha chế số 1 tại Úc và Vedrenne – Thương hiệu siro nổi tiếng tại Pháp, làm từ đường củ cải và màu tự nhiên, vừa ngon, vừa thân thiện cho sức khỏe.
LỊCH TRÌNH WORKSHOP PHA CHẾ ĐỒ UỐNG TỪ MILKLAB & VEDRENNE
Lưu ý, số lượng chỗ ngồi có hạn. Đăng ký ngay để giữ chỗ!