Pilot Archives

Hỗn hợp bơ cho thành phẩm
chuẩn hương vị và kết cấu như bơ sữa

Di sản hơn 100 năm từ Úc

Trải qua hơn một thế kỷ phát triển, Pilot trở thành thương hiệu “bơ thơm” được tin dùng nhờ công thức độc đáo kết hợp mỡ động vật tự nhiên và bột sữa. Thành phần bột sữa giúp bơ Pilot sở hữu mùi thơm ngậy, vị béo mượt và hậu vị đặc trưng của bơ sữa thật. Với kết cấu ổn định và khả năng phối trộn linh hoạt, Pilot phù hợp cho các bếp bánh muốn đảm bảo hương vị bơ trong từng mẻ bánh, đồng thời kiểm soát chi phí vận hành hiệu quả.

Thơm dịu, béo mượt như bơ sữa

Đảm bảo hiệu suất và chất lượng ổn định cho mọi quy mô

Linh hoạt phối trộn, biến tấu công thức và bắt trend

Tiết kiệm tới 60% chi phí, tối đa hóa biên lợi nhuận

Vì sao nên chọn bơ Pilot?

Thành phẩm thơm - mềm - đậm vị bơ

Hàm lượng chất béo tự nhiên & bột sữa cho thành phẩm xốp mịn, vàng đều và dậy hương bơ sữa đặc trưng. Thích hợp cho các loại bánh mềm, ngọt, cần độ ẩm và mùi thơm kéo dài.

Nguồn cung ổn định, chất lượng đồng nhất

Pilot giúp doanh nghiệp chủ động nguồn nguyên liệu, giảm ảnh hưởng từ biến động giá bơ sữa theo mùa, duy trì công suất và chất lượng ổn định quanh năm.

Dễ thao tác, linh hoạt ứng dụng

Kết cấu mịn giúp Pilot dễ phối trộn trong nhiều công thức. Với điểm nóng chảy 42°C, Pilot duy trì kết cấu ổn định, cho vỏ bánh vàng đẹp, thơm béo và giữ độ mềm ẩm tự nhiên. Pilot cũng phù hợp cho các món nóng, tạo hương bơ dịu nhẹ và vị béo hài hòa khi xào, áp chảo,...

Giảm gánh nặng chi phí

Với hương thơm và độ béo tự nhiên, Pilot cho thành phẩm tương đương bơ sữa nhưng tiết kiệm chi phí hơn. Đây là lựa chọn phù hợp cho các mô hình cần cân bằng giữa chất lượng và hiệu quả vận hành, cải thiện biên lợi nhuận.

Các sản phẩm Pilot

Bơ làm bánh Pilot

Ứng dụng công nghệ chế biến tiên tiến, Pilot mang lại chất lượng như bơ sữa với chi phí chỉ bằng một nửa, cho thành phẩm thơm ngon, mềm xốp, lý tưởng cho các loại bánh bông lan, bánh mì hoa cúc,...