Workshop Làm Bánh: Japanese Chef's insight

Workshop làm bánh tại GoodFood cùng chuyên gia R&D cao cấp từ Adeka - thương hiệu bơ danh tiếng của Nhật Bản. “Japanese Chef’s Insight – Hiểu bơ. Hiểu bánh.” là workshop dành cho các thợ bánh và chủ tiệm muốn nâng cấp chất lượng các dòng bánh nướng, từ hương vị đến hiệu suất […]

Tropical Festive Trio

Ruby Roselle

CÁCH LÀM BÁNH SOUFFLÉ PHÔ MAI

Cream Cheesecake Jam Cream Cheese Mousse

CÁCH LÀM BÁNH FINANCIER KEM PHÔ MAI VÀ SUNG

Bánh Financier Phần Kem Phô Mai Quả Vả Ngâm Rượu Vang

CÁCH LÀM BÁNH BASQUE CHEESECAKE VỚI BẮP

CÁCH LÀM BÁNH TIRAMISU TRÀ XANH

Bột Bánh Syrup Matcha Syrup Cà Phê Cream

CÁCH LÀM BÁNH MOUSSE XOÀI

Lớp Đế Bánh Mousse Xoài

Workshop Pha Chế Đồ Uống Giáng Sinh

Workshop pha chế đồ uống mùa Giáng Sinh với các công thức có tiềm năng kinh doanh mùa lễ và đưa vào menu dài hạn. Một thức uống mới không chỉ tốn chi phí nguyên liệu. Nó bao gồm thời gian R&D, đào tạo nhân viên, tìm hiểu và ưu đãi, truyền thông khi ra […]

Workshop: Xu Hướng Chuyển Đổi Bơ

Workshop cập nhật xu hướng bánh ngọt cuối năm và giải pháp sử dụng bơ giúp tiệm bánh sáng tạo menu nhanh cùng kiểm soát chi phí hiệu quả. Thị trường bánh ngọt thay đổi từng mùa, nhưng không phải tiệm nào cũng có đủ nguồn lực để R&D và ra món mới liên tục. […]