Workshop làm bánh ngọt phong cách Pháp dành riêng cho mùa lễ Giáng Sinh, hướng dẫn bởi bếp trưởng Pháp – Chef Ludovic
Giáng Sinh luôn là mùa cao điểm của ngành bánh – thời điểm mà sự tinh tế trong tạo hình và chiều sâu hương vị trở thành lợi thế cạnh tranh giúp tiệm bánh không chỉ ghi điểm ở hiện tại mà còn xây dựng tệp khách trung thành cho các dịp lễ lớn đầu năm.
Workshop “French Christmas Cakes” là chuyên đề đặc biệt cho mùa bánh cuối năm, được thiết kế riêng cho các tiệm bánh, chef bánh và chuỗi F&B tìm kiếm ý tưởng đổi mới theo phong cách thanh lịch, nhẹ nhàng và đậm không khí mùa đông châu Âu.
Workshop được hướng dẫn bởi chef Ludovic – Bếp trưởng người Pháp với nhiều năm kinh nghiệm về các dòng bánh cao cấp, đồng thời có sự am hiểu chuyên sâu về khẩu vị và thị trường châu Á.
THÔNG TIN WORKSHOP
1. Workshop tại Hồ Chí Minh
- Thời Gian: Thứ 3 | Ngày 02.12.2025 | Từ 13h30 đến 17h00
- Địa điểm: GoodFood Innovation Center HCM, Căn 18, Tháp Sarica A1, Khu Đô Thị Sala, Đường Nguyễn Cơ Thạch, Phường An Khánh, TP. Hồ Chí Minh.
2. Workshop tại Đà Nẵng
- Thời gian: Thứ 6 | Ngày 05/12/2025 | 09h00 – 11h30
- Địa điểm: GoodFood Innovation Center Đà Nẵng, Lô 26 Khu B1-2, Khu số 4, đường Chương Dương, KĐT mới Nam cầu Tuyên Sơn, phường Khuê Mỹ, quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
LỢI ÍCH KHI THAM GIA WORKSHOP
- Xu hướng bánh mới nhất có tiềm năng hốt bạc “ngay lập tức”
- Giải pháp bơ giúp quán sáng tạo menu mới dễ dàng, linh hoạt trước mọi trend, cân bằng giữa hương vị và chi phí
- Demo trực tiếp các món bánh ngon – lạ – dễ bán – vận hành nhẹ
- Nhận các phần quà và ưu đãi hấp dẫn từ thương hiệu Avonmore
LỊCH TRÌNH WORKSHOP LÀM BÁNH CAO CẤP
Số lượng chỗ có hạn, đăng ký ngay để giữ chỗ và nhận các phần quà đặc biệt từ chương trình!