Trong cuộc đua “tạo sự khác biệt” trong thị trường đang trở nên ngày càng “giống nhau”, nguyên liệu pha chế không còn là phần nền bị xem nhẹ. Workshop pha chế “Các Công thức khác biệt hóa menu với sữa pha chế thế hệ mới Nhật Bản” mang đến góc nhìn mới và cách ứng dụng Meiji Mixed Milk vào nâng tầm hương vị.
Thị trường cà phê, trà sữa không thiếu đồ uống mới. Trend nào cũng rầm rộ, món nào cũng “sáng tạo”, “signature”. Nhưng cùng một công thức, một trend, một tỷ lệ không phải quán nào cũng thành công.
Vì sao?
Cạnh tranh không còn nằm ở topping lạ hay kết hợp sáng tạo. Cuộc đua đang lặng lẽ chuyển hướng về trải nghiệm vị giác sau hớp đầu tiên!
Đã đến lúc thay đổi thói quen và góc nhìn về nguyên liệu pha chế!
THÔNG TIN WORKSHOP
- Chuyên đề: Các công thức khác biệt hóa menu với sữa pha chế thế hệ mới Nhật Bản
- Đối tượng: Dành riêng cho chủ quán café và các barista chuyên nghiệp
- Thời gian:13h30 – 16h30, Thứ 5, ngày 12/06/2025
- Địa điểm tổ chức: GoodFood Innovation Center HCM, Căn 18, Tháp Sarica A1, Khu Đô Thị Sala, Đường Nguyễn Cơ Thạch, Phường An Lợi Đông, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
LỢI ÍCH KHI THAM GIA WORKSHOP
- Bỏ túi bộ công thức phù hợp để tăng tính cạnh tranh cho quán
- Khám phá sự khác biệt khi thay thế các phương án sữa thông thường với Meiji Mixed Milk; cách tối ưu công thức để giữ hương vị khi kết hợp nguyên liệu pha chế; cách tạo ra món “signature” tạo ra điểm nhấn cho quán!
- Tư vấn từ chuyên gia để thay đổi menu bớt cảm tính, đảm bảo sự tối ưu trong vận hành, tăng trưởng nhanh trong doanh thu mà không cần “trend nào cũng bắt”.
- Nhận quà tặng và ưu đãi giới hạn từ Meiji
LỊCH TRÌNH WORKSHOP PHA CHẾ ĐỒ UỐNG 12.06.2025
Lưu ý, số lượng chỗ ngồi có hạn. Đăng ký ngay để giữ chỗ!