Workshop trình diễn bánh tart Pháp cùng Chef Ludovic – Bếp trưởng kỳ cựu từ Avonmore, thương hiệu hàng đầu Ireland về chất lượng bơ, sữa, whipping cream. Trong vận hành thực tế, những dòng bánh bán chạy không chỉ đến từ công thức, mà đến từ khả năng kiểm

Workshop làm bánh tại GoodFood cùng thương hiệu bơ Peerless, tập trung vào các giải pháp tối ưu công thức để tăng sản lượng mùa lễ. Nắm Bắt Cách Các Tiệm Bánh Lớn Hiệu Chỉnh Công Thức Để Tăng Vọt Sản Lượng Mùa Lễ  Có những dòng bánh “khó” để

Workshop làm bánh ngọt phong cách Pháp dành riêng cho mùa lễ Giáng Sinh, hướng dẫn bởi bếp trưởng Pháp – Chef Ludovic Giáng Sinh luôn là mùa cao điểm của ngành bánh – thời điểm mà sự tinh tế trong tạo hình và chiều sâu hương vị trở thành

Workshop làm bánh tại GoodFood cùng chuyên gia R&D cao cấp từ Adeka – thương hiệu bơ danh tiếng của Nhật Bản. “Japanese Chef’s Insight – Hiểu bơ. Hiểu bánh.” là workshop dành cho các thợ bánh và chủ tiệm muốn nâng cấp chất lượng các dòng bánh nướng, từ

Workshop cập nhật xu hướng bánh ngọt cuối năm và giải pháp sử dụng bơ giúp tiệm bánh sáng tạo menu nhanh cùng kiểm soát chi phí hiệu quả. Thị trường bánh ngọt thay đổi từng mùa, nhưng không phải tiệm nào cũng có đủ nguồn lực để R&D và

Từ những công thức & kỹ thuật quen thuộc đến những chiếc bánh khiến khách hàng phải “WOW”, giải pháp sẽ có trong workshop làm bánh độc quyền với bếp trưởng Ludovic từ Avonmore – thương hiệu kem sữa số 1 tại Ireland. Cuối năm cũng là thời điểm sôi