Workshop pha chế đồ uống tối ưu cho vận hành của quán, giúp giảm tải áp lực trong sáng tạo và training nội bộ nhưng vẫn mang đến trải nghiệm mới cho khách. Pha đồ uống sao cho “hợp gu số đông, vừa lòng số ít”? Làm thế nào để
Khách bây giờ không chỉ muốn uống, họ muốn trải nghiệm: Tạo được thì dễ. Nhưng làm đều mỗi ngày, giữ chi phí tối ưu, đảm bảo lợi nhuận ngay cả khi không tăng giá bán, và vẫn phục vụ nhanh chong trong giờ cao điểm đó mới là bài
Workshop làm bánh cao cấp từ bếp trưởng Pháp Ludovic – Bếp trưởng kỳ cựu từ Avonmore, thương hiệu hàng đầu Ireland về chất lượng bơ, sữa, whipping cream. Kỹ thuật, công thức, ai cũng có thể học sau một vài lần thử nhưng hiểu và kết hợp nguyên liệu
Buổi cuối cùng trong chuỗi 3 workshop làm bánh độc quyền kết hợp cùng bếp trưởng Hàn Quốc Kim Woo Jin dành cho các tiệm bánh trung – cao cấp tại TP. Hồ Chí Minh đang hướng tới giải quyết bài toán vận hành và tối ưu doanh thu. Đâu
Workshop pha chế đồ uống Trung Thu dành riêng cho các quán cà phê, trà sữa đang tìm kiếm ý tưởng và sự đột phá trong mùa lễ “trông trăng phá cỗ”. Trung Thu không chỉ là mùa của bánh, mà còn là cơ hội để các tiệm cà phê,
Buổi thứ 2 trong chuỗi 3 workshop làm bánh độc quyền kết hợp cùng bếp trưởng Hàn Quốc Kim Woo Jin dành cho các tiệm bánh trung – cao cấp tại TP. Hồ Chí Minh đang hướng tới giải quyết bài toán vận hành và tối ưu doanh thu. Vì
* Nội dung dành riêng cho thành viên đăng ký *