Workshop làm bánh ngọt phong cách Pháp dành riêng cho mùa lễ Giáng Sinh, hướng dẫn bởi bếp trưởng Pháp – Chef Ludovic Giáng Sinh luôn là mùa cao điểm của ngành bánh – thời điểm mà sự tinh tế trong tạo hình và chiều sâu hương vị trở thành
Workshop làm bánh tại GoodFood cùng chuyên gia R&D cao cấp từ Adeka – thương hiệu bơ danh tiếng của Nhật Bản. “Japanese Chef’s Insight – Hiểu bơ. Hiểu bánh.” là workshop dành cho các thợ bánh và chủ tiệm muốn nâng cấp chất lượng các dòng bánh nướng, từ
Workshop pha chế đồ uống mùa Giáng Sinh với các công thức có tiềm năng kinh doanh mùa lễ và đưa vào menu dài hạn. Một thức uống mới không chỉ tốn chi phí nguyên liệu. Nó bao gồm thời gian R&D, đào tạo nhân viên, tìm hiểu và ưu
Workshop cập nhật xu hướng bánh ngọt cuối năm và giải pháp sử dụng bơ giúp tiệm bánh sáng tạo menu nhanh cùng kiểm soát chi phí hiệu quả. Thị trường bánh ngọt thay đổi từng mùa, nhưng không phải tiệm nào cũng có đủ nguồn lực để R&D và
Workshop pha chế độc quyền dành riêng cho các barista chuyên nghiệp và doanh nghiệp F&B thiên về mô hình cà phê. Một ly cà phê xuất sắc không đến từ may mắn. Nó là kết quả của tư duy sáng tạo, sự chính xác trong tỷ lệ kết hợp
Từ những công thức & kỹ thuật quen thuộc đến những chiếc bánh khiến khách hàng phải “WOW”, giải pháp sẽ có trong workshop làm bánh độc quyền với bếp trưởng Ludovic từ Avonmore – thương hiệu kem sữa số 1 tại Ireland. Cuối năm cũng là thời điểm sôi
* Nội dung dành riêng cho thành viên đăng ký *